Weingut & Terroir
La Gerla ist eines der alten Weingüter. Bereits 1976 wurde es von Sergio Rossi übernommen, dessen Familie es noch heute gehört. Es hat nur etwa 12 Hektar Rebfläche und produziert insgesamt nur etwa 100.000 Flaschen.
Weinberg und Keller
Die Weinbereitung ist feinstes Handwerk. Keine Geheimnisse, sondern einfach nur ein gutes Händchen im Weinberg, um immer wieder den richtigen Moment zu erwischen. Im Keller setzt man dann auf grosse Holzfässer aus slawonischer Eiche mit 50-100 Hektoliter.
Am Tisch
Mediterrane Küche, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Ossobuco oder reifem Pecorino
Tasting
Die Frucht ist geprägt von einer geschmeidigen, festen Kirschfrucht. Daneben hat man Rosenblätter und Veilchen in der Nase. Schön ist die offene, kraftvolle und doch geschmeidige Struktur. So wirkt er am Gaumen fast cremig und ist dabei herrlich saftig.