Weinberg und Keller
Das Weingut Fontanafredda ist in einer der besten Lagen der norditalienischen Weinbauregion Piemont gelegen. Als das Weingut Fontanafredda in den 90er Jahren verkauft werden musste, erkannten die neuen Besitzer, dass hier weitaus mehr möglich ist als bisher gezeigt. Massnahmen zur Qualitätssteigerung waren dabei unter anderem die Renovierung der Kellerei, intensive Arbeit im Weinberg, z.T. wurden neue Reben ausgesetzt.
Am Tisch
Sehr angenehm zwischen den Mahlzeiten. Ideal zu vielen Arten von Süssspeisen, vor allem die von feinem und delikatem Geschmack.
Tasting
Intensives Bouquet von Moos, Robinien- und Orangenblüten, von Salbei und Honig. Im Glas zeigt er sich transparent mit strohgelber Farbe. Der Geschmack ist angenehm süss, charakteristisch, sehr ausgeglichen und erinnert an Honig und an frisch gelesene Trauben.
