Weingut & Terroir
Jahrhunderte zurück gehörte das Anwesen zu den Domänen der Seigneurie de Lafite. Der Name Château Clerc Milon stammt von der Familie Clerc, die den Weiler Pauillac besaß, in dem sich das Château Milon befand. Im Jahr 1855 wurde das Anwesen zum Cinquième Cru Classé ernannt und gehörte damit zu den größten Crus des Médoc. 1970 beschloss Baron Philippe de Rothschild, das Anwesen zu erwerben, um das Potenzial dieses großen Terroirs voll auszuschöpfen. Im Jahr 2007 wurde das Château Clerc Milon mit einem neuen, vollständig gravitativen Gärkeller ausgestattet und im 2011 folgte ein halb unterirdischer Barriquekeller sowie ein Empfangs- und Verkostungsraum.
Weinberg und Keller
Das Château Clerc Milon ist ein Wein aus Pauillac, der aus einem 41 Hektar großen Weinberg stammt, von dem sich ein großer Teil auf der Kuppe von Mousset befindet, die die Gironde überragt. Dieses Terroir befindet sich im nordöstlichen Teil der Appellation Pauillac und besteht aus sandigen Kiesböden, die auf einem ton- und kalkhaltigen Untergrund liegen. Nach einem Jahr mit kontrastreichen klimatischen Bedingungen reiht sich 2018 in die schönsten Erfolge des Château Clerc-Milon. Trotz eines ungünstigen Jahresbeginns ermöglichte der sehr schöne, warme und trockene Sommer eine außergewöhnliche Weinlese unter ruhigen Bedingungen, die am 17. September mit dem Merlot begann und am 10. Oktober mit dem Petit Verdot und der Carmenère abgeschlossen wurde. Die geernteten Beeren waren in einem hervorragenden Gesundheitszustand und weisen einen außergewöhnlich hohen Zuckergehalt und eine schöne Qualität der Tannine auf.
Am Tisch
Rindfleisch, Lamm, Wildgerichte, Hartkäse und gereifte Käsesorten, Pilzgerichte, dunkle Schokolade und Beeren
Tasting
Die tiefrote Robe ist von granatroten Reflexen begleitet. Die Nase ist von großer Eleganz und vereint harmonisch fruchtige (Kirsche, schwarze Johannisbeere), lakritzige und blumige (Veilchen) Düfte. Die feinen und präzisen Tannine verbinden sich mit subtilen Aromen von Pfeffer und Zedernholz bis zu einem ausgewogenen und lang anhaltenden Finale.