Weingut & Terroir
Das im Herzen der Appellation Pauillac am linken Ufer des Bordeaux gelegene Château Grand-Puy-Lacoste erhielt seine heutige Form im Jahr 1855, obwohl es bereits im 16 erbaut wurde. Das Weingut wurde durch den Tod von Raymond Dupin von 1930 bis 1978 geprägt. Anschließend übergab er das Anwesen an die Familie Borie, die seither zahlreiche Renovierungen durchgeführt hat. Heute ist das Château Grand-Puy-Lacoste eines der repräsentativsten Crus der Appellation Pauillac.
Weinberg und Keller
Der Weinberg des Château Grand-Puy-Lacoste umfasst 90 Hektar Rebfläche, die auf tiefen, kiesigen Hügelkuppen gepflanzt sind. 60 Hektar Reben werden in einem Stück gepflanzt.
Am Tisch
Entenbrust, Geschmortes, Kaninchen, Ragout
Tasting
Der Château Grand-Puy-Lacoste hat eine tiefe und leuchtend rote Farbe. In der Nase drängen sich die schwarzen Früchte mit Kraft durch die Aromen von Kirschen, unterstützt von einem Hauch von Gewürzen und Menthol, auf. Am Gaumen ist der Auftakt dicht, präzise und komplex. Der aromatische und ausgewogene Abgang wird durch eine schöne Frische unterstrichen.