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Formats disponibles pour ce vin

Château de Trévelin - Chambelin - Grand Cru - Aubonne 2019
75cl
15,90 CHF
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Domaine & Terroir

Depuis de nombreuses années, une viticulture respectueuse de l’environnement est pratiquée sur l’ensemble du domaine. Suivi parcellaire des maturités pour le choix de la date de récolte, rendement limité à la vigne, vendanges manuelles avec tri des raisins en caissettes afin de préserver l’intégrité des baies, puis deuxième tri à la cave. Cuvaison de trois semaines environ. Elevage sur lies fines en barriques de chêne pendant 12 mois environ.

Vigne & Cave

Robe rubis foncée aux reflets violets. Notes de petits fruits rouges et noirs, framboise, cerise, mûre sauvage, cassis. Bouche ample et complexe, bonne structure, tanins soyeux et élégants.

À table

Charcuteries, grillades, pâtes, carré d'agneau, rôti de veau, volaille et fromages.

Dégustation

Robe rubis foncée aux reflets violets. Notes de petits fruits rouges et noirs, framboise, cerise, mûre sauvage, cassis. Bouche ample et complexe, bonne structure, tanins soyeux et élégants.

Cépage Gamaret et Garanoir
Sol Calcaire sur moraine caillouteuse
Vieillissement 7 ans et plus
Température de dégustation 12-14°C
Degré 13% vol.

Les vins du domaine

Altesse - Grand Cru - Aubonne 2019
Altesse - Grand Cru - Aubonne 2020