Domaine & Terroir
Satigny est la plus grande commune viticole de Suisse avec ses 487 ha de vignes. Le domaine de Prieuré en compte 4.4 ha plantés en Chasselas, Pinot Blanc, Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir.
Vigne & Cave
Elevage partiellement en barrique
À table
Poissons en sauce, volailles, viandes blanches.
Dégustation
Ce Pinot Blanc dévoile des arômes typiques floraux (acacia, fleurs blanches) et de fruits jaunes (pêche). En bouche, l’attaque est tout en souplesse, généreuse, donnant un vin en parfaite harmonie avec la fraîcheur d’ensemble.
Vieillissement
2-3 ans
Température de dégustation
10-12°C
Degré
13% vol.
