Domaine & Terroir
Installé au cœur de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux, le Château Grand-Puy-Lacoste a pris sa forme actuelle en 1855, bien qu’il ait été édifié dès le XVIème siècle. La propriété viticole a été marquée par le passage de Raymond Dupin de 1930 à 1978. Il céda ensuite la propriété à la famille Borie qui a effectué depuis ce jour de nombreuses rénovations. Le Château Grand-Puy-Lacoste est aujourd’hui l’un des crus les plus représentatifs de l’appellation Pauillac.
Vigne & Cave
Le vignoble du Château Grand-Puy-Lacoste s'étend sur 90 hectares de vignes plantées sur des croupes profondes et graveleuses. 60 hectares de vignes sont plantés d'un seul tenant.
À table
Magret de canard, braisé, lapin, ragoût
Dégustation
Le Château Grand-Puy-Lacoste a une robe rouge profonde et éclatante. Au nez, les fruits noirs s'imposent avec force à travers des arômes de cerise, soutenus par une pointe d'épices et de menthol. En bouche, l'attaque est dense, précise et complexe. La finale aromatique et équilibrée est soulignée par une belle fraîcheur.