Hammel

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Hammel
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Formats disponibles pour ce vin

St-Julien
75cl
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Domaine & Terroir

En 1942, Henri Martin, tonnelier de son état, reprend cette propriété et commence à racheter des parcelles provenant de Grands Crus Classés en 1855, tels Gruaud-Larose, Talbot, Lagrange et Léoville-Barton. Création unique en son genre, l’origine des terroirs et le soin apporté à la viticulture et la vinification expliquent que Gloria tient un rang équivalent aux crus classés de Saint-Julien. Aujourd’hui, Château Gloria compte 50 ha de vignobles et représente une valeur sûre à l’excellent rapport prix/qualité.

Vigne & Cave

Vendanges manuelles. Cuvaison de 18 à 23 jours en cuves inox thermorégulées et élevage de 14 mois en barriques (40% neuves). Cuvée de 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot.

À table

Terrine de volaille, magret de canard, poêlée de cèpes, poulet rôti, épaule d’agneau, entrecôte de bœuf, truffe, fromages d’alpage tels Vacherin fribourgeois, Etivaz ou Berner Alpkäse, tomme de brebis, etc.

Dégustation

Noté 93/100 par la Revue du Vin de France : Cette cuvée à dominante de cabernet-sauvignon offre une admirable droiture et un grand potentiel. Elle se hisse au niveau d'un cru classé, tout à fait dans l'esprit du grand vin. Très grande définition et noblesse tannique en finale, il est parti pour plus de dix ans.

Note de presse

Wine Enthusiast 94/100

Wine Spectator 93/100

Vinum 94/100

Cépage 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot.
Sol Graves Günziennes, galets que l’on retrouve typiquement dans les Grands Crus Classés médocains, sur substrat argilo-calcaire.
Densité de plantation 8 700 à 10 000 pieds de vigne / hectare
Vieillissement 15 ans et plus
Température de dégustation 14-16°C
Degré 14.5% vol.

Les vins du domaine

St-Julien - Château Gloria 2018