Die Domaine umfasst eine Rebfläche von 10 Hektaren und gilt seit einigen Jahren als Pionier im Spezialitätenanbau. Sein eigenartiges Terroir mit kalk-lehmigem Kiesboden erfüllt alle qualitativen Bedingungen eines Grand Cru. 

Die Weinernte und Auslese erfolgen von Hand; bei der Ankunft im Keller wird ein sorgfältiges Aussortieren der besten Beeren ausgeführt. Die Ernte ergibt geringe Erträge und die Weinlese ist partiell oder vollständig entrappt. Es folgen eine lange Maischegärung und Ausbau in Eichenfässern. Leichte Filtrierung.

Geflügel mit Sauce, weisses Fleisch, Barbecue, Rindsfilet, Aufschnitt, Pastagerichte, Käse, Pilze.

Kräftige rote Robe. Noten von Erdbeere und Himbeere vermischt mit einem Hauch von schwarzer Johannisbeere. Gefällig am Gaumen, eine schöne Struktur, fruchtige Aromen.