Weingut & Terroir
Das lauschige Weinschloss auf dem «Tertre», dem höchsten Punkt der bekannten Appellation Margaux, ist ein echtes Juwel unter den grossen klassierten Gütern der Weinhalbinsel Médoc. «Tertre» bezeichnet die Spitze, den höchsten Punkt eines Hügels. Tertre besitzt noch heute den gleichen Parzellenplan wie vor 200 Jahren. Es gehört seit 1995 dem holländischen Geschäftsmann Eric Albala, der auch Besitzer des Nachbargutes Château Giscours sowie von Caiarossa in der Toskana ist.
Weinberg und Keller
Der Zweitwein des Grand Cru Classé Château du Tertre, Les Hauts du Tertre bleibt dem Geist des Grand Vin, dessen Terroir sie teilen, treu. Der Weinbau und die Weinbereitung werden mit denselben hohen Ansprüchen durchgeführt, bieten aber einen süffigeren, fruchtigeren und verführerischeren Charakter.
Am Tisch
Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Ossobuco
Tasting
Am Gaumen zeigt sich eine schöne Säure, die Energie und Länge mit sich bringt und hauptsächlich von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc getragen wird. Der Petit Verdot enthüllt eine würzige Nase und eine Nuance von Dichte im Gaumen.
