Weingut & Terroir
Clinet, ein ikonisches Weingut aus Pomerol, verdankt seinen Namen dem Winzer, der im Mittelalter auf diesem Terroir tätig war, und setzt seine Tradition durch die Kollektion „Ronan by Clinet“ fort. Die Figur Ronan wurde 2016 ins Leben gerufen, eine Hommage an den heutigen Besitzer. Mit der Absicht, die besten Eigenschaften des Bordelaiser Weinbaugebiets zu vereinen, suchte er die herausragenden Merlots auf den Lehmböden des Entre-deux-Mers, die Frische der Côtes-de-Bordeaux und die intensiven Kalkböden der Côtes-de-Castillon.
Weinberg und Keller
Dieser Bordeaux stammt aus den besten Terroirs der Appellation und besteht grösstenteils aus Merlot. Im Keller entfalten die Trauben während einer 12-monatigen Reifezeit ihre Aromen und Struktur, wodurch ein ausgewogener und charaktervoller Wein entsteht.
Am Tisch
Rotes Fleisch und Grillgerichte, Aufschnitt und kalte Fleischplatten, Geflügel und Gerichte in Sauce, vegetarische Gerichte und Pilze, Weich- und Rahmkäse oder gereifte Käse.
Tasting
Ronan by Clinet zeigt ein leuchtend rubinrotes Kleid. In der Nase entfaltet sich eine komplexe Aromatik von Waldfrüchten, Himbeeren und Erdbeeren. Der Auftakt ist weich und samtig, mit roten Kirschnoten, die den Gaumen umschmeicheln. Ein anhaltendes Finale bringt langanhaltenden Genuss.