Domaine & Terroir
Le Château d'Issan est un vin de Bordeaux célèbre depuis le 12e siècle. Il entre dans l'histoire comme l'un de ces millésimes exceptionnels qui, de tout temps, ont été servis à la table des rois et des empereurs. Le Blason d'Issan, second vin du Château d'Issan, a été créé en 1995.
Vigne & Cave
Le vignoble de 59 hectares comprend trois appellations. La majeure partie est cultivée sur les crêtes de graviers et les collines alluviales de Margaux. Les vignes les plus jeunes cultivées sur le terroir de Margaux sont à l'origine du Blason d'Issan. Récoltés manuellement, les raisins sont acheminés avec délicatesse au sein du cuvier gravitaire où sont réalisées des vinifications parcellaires en cuves inox thermorégulées. L’élevage est réalisé en barriques (dont 50% de fûts neufs).
À table
Accompagne délicieusement les viandes rouges, les fromages à pâte dure, le gibier à plumes et les plats mijotés.
Dégustation
Blason d’Issan séduit par sa structure, sa richesse aromatique et la finesse de ses tannins.