Mit Blick auf die Îles d'Or und im Herzen eines 125 Hektar grossen Weinbergs liegt das Weingut auf dem berühmten Terroir de la Londe, dessen Boden aus mit Quarz geädertem Schiefer besteht und von Pinienwäldern, Korkeichen, Erdbeerbäumen und Eukalyptusbäumen umgeben ist. Um diesen aussergewöhnlichen Ort zu erhalten, entschied sich die Familie Baumard ab 1979 dafür, das Gut biologisch zu bewirtschaften. Figuières schöpft aus diesem Paradies zwischen Land und Meer seinen aromatischen Reichtum, seine mineralische Kraft und seine Inspiration, um zwischen Tradition und Innovation helle und blumige Roséweine zu kreieren, die von der Sonne und der Liebe zur Erde der Provence durchtränkt sind.

Diese Cuvée ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Weinen, deren Ausbau und Zusammenstellung in den Weinkellern des Weinguts mit Fingerspitzengefühl vollendet wird.

Geniessen Sie ihn zu Schalentieren, Wurstgerichten, gegrilltem Fleisch vom Grill oder nicht zu kräftigem Käse.

Seine Farbe ist blass und lachsrosa. Seine Nase bietet Noten von weißen Blumen und verwandelt sich dann in die Haut von weißem Pfirsich. Im Mund fühlt man die Samtigkeit einer Zitrusschale und die Schärfe eines ätherischen Öls und von Kumquat. Etwas Adstringierendes, Grünes, Angespanntes und auf Frische.