Weingut & Terroir
Aus den schönsten Parzellen der Appellation, insbesondere Méal und Dionnières, rezitiert der Hermitage Les Miaux fröhlich und gewissenhaft alle Nuancen dieser grossartigen Terroirs. Lehm-Kalkstein mit Sand und Rollkiesel an der Oberfläche. Terrassen aus Rollkies.
Weinberg und Keller
Aus den schönsten Parzellen der Appellation, insbesondere Méal und Dionnières, rezitiert der Hermitage Les Miaux fröhlich und gewissenhaft alle Nuancen dieser großartigen Terroirs. Lehm-Kalkstein mit Sand und Rollkiesel an der Oberfläche. Terrassen aus Rollkies.
Am Tisch
Dieser kraftvolle und fleischige Wein harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Rindfleisch, Lamm, Geflügel und Wild (Hirsch, Reh). Seine intensive Aromatik und Struktur ergänzen herzhafte Speisen und machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für festliche Anlässe.
Tasting
Der Hermitage "Les Miaux" präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und fleischig mit geschmeidigen Tanninen, begleitet von Noten sehr reifer schwarzer Früchte. Der Wein ist langanhaltend und persistent im Abgang.
