Domaine Roger Belland in Santenay ist ein renommiertes Weingut in der Côte de Beaune, mit einer langen Familientradition, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Geführt von Roger Belland und seiner Tochter Julie, verkörpert das Weingut eine Philosophie der Qualität und Authentizität. Die Weinberge umfassen erstklassige Lagen in Santenay, Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet, wo vor allem Pinot Noir und Chardonnay angebaut werden.

Die Vinifikation erfolgt traditionell, wobei die Trauben von Hand gelesen werden, um nur die besten Früchte auszuwählen. Nach dem sanften Pressen wird eine Maischegärung durchgeführt, um die Aromen und Tannine optimal zu extrahieren. Der Wein reift anschliessend in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht und die Fruchtaromen harmonisch unterstützt.

Dieser Santenay 1er Cru passt hervorragend zu Gerichten wie gebratenem Geflügel, Lamm oder Wild sowie zu Pilzgerichten und gereiftem Käse. Auch zu herzhaften vegetarischen Speisen ist er ein idealer Begleiter. Zudem eignet er sich gut für festliche Anlässe oder gesellige Abende.

Im Glas zeigt der Domaine Roger Belland Santenay 1er Cru AOC Beauregard eine tiefrote Farbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten Beerenfrüchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch würzige Noten von Zimt und einem Hauch von Erde. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit einer feinen Tanninstruktur und einer lebhaften Säure, die für Frische sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen harmonischen Eindruck von Frucht und mineralischen Nuancen, die das Terroir widerspiegeln.