Domaine & Terroir
Le viticulteur du domaine italien Rocca delle Macìe maîtrise absolument son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge qui trouve son origine dans le paysage fertile et fleuri de la Toscane.
Vigne & Cave
Le Rocca delle Macìe Chianti Riserva est vinifié à partir de 90 % de sangiovese, 5 % de cabernet sauvignon et 5 % de merlot. Après la fermentation classique et la fermentation malolactique, le vin a été élevé pendant 24 mois en fûts de chêne.
À table
Le Chianti Riserva DOCG s'harmonise parfaitement avec les burgers au gruyère, les viandes rouges et le steak de ribot.
Dégustation
Le bouquet rafraîchissant du Chianti Riserva DOCG de fruits compotés, d'épices et de tabac joue habilement avec votre odorat. Ensuite, des nuances épicées de cerise noire, de prune noire et de poivre noir convainquent résolument et consciemment vos sens gustatifs. Un corps puissant et une acidité dominante donnent un vin rouge fruité qui, harmonieux avec des tanins fins, montre en bouche beaucoup de caractère et de classe.