Le domaine viticole Bodegas Resalte de Peñafiel se trouve dans la célèbre région viticole de Ribera del Duero en Espagne, connue pour ses vins rouges de grande qualité. Fondé en 2000, le domaine combine des techniques de vinification modernes avec un profond respect pour les valeurs traditionnelles de la région.

Ce vin est un monocépage tempranillo (100 %) dont les raisins proviennent de vignobles âgés de 30 ans et situés sur différents sols. Les différents sols confèrent au raisin des caractéristiques différentes qui apparaissent ensuite dans le vin. Il en résulte un vin puissant, complexe et élégant. Pour l'élaboration du Lecco Crianza, une fermentation malolactique et alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Le vin macère avec les peaux pendant un total de 15 à 20 jours et toutes les opérations sont effectuées par gravité afin de respecter au maximum le raisin et le moût-vin. Une fois la fermentation terminée, Lecco Crianza arrive par gravité dans le fût où il est élevé pendant 14 mois dans 70 % de fûts français et 30 % de fûts américains.

Le Lecco Crianza est un compagnon de repas polyvalent qui se marie particulièrement bien avec des plats copieux et aromatiques comme la viande rouge, le gibier, les fromages mûrs ou le risotto.

Le Lecco Crianza est un vin rouge Tempranillo élégant et équilibré de la Ribera del Duero. Il séduit par son équilibre subtil entre le fruit, les épices et le vieillissement en fût. D'un rouge rubis profond aux reflets grenat, il est clair et brillant dans le verre. Arômes intenses de fruits rouges mûrs comme les cerises, les framboises et les prunes, complétés par des nuances de vanille, de cacao et un soupçon de cannelle. De légers arômes grillés et une minéralité subtile apportent profondeur et complexité. En bouche, le vin se présente velouté et corsé avec des tanins bien intégrés. Les arômes de fruits se répètent, accompagnés de notes de bois grillé, de tabac et d'une fine épice. L'acidité apporte fraîcheur et structure, tandis que la finale est longue et harmonieuse, avec une légère note balsamique.